Взвар из сухофруктов с медом и вином

Взвар – напиток, который готовится из сухофруктов с добавлением меда и пряностей (корицы, гвоздики). Очень питательный. Подают его обычно в сочельник.

Ингредиенты:350г смеси сухофруктов (яблоки, груши, чернослив, курага, вишня, изюм), 100г меда, 2 бутончика гвоздики, чуть-чуть корицы, стакан белого десертного вина, 800г воды.

Приготовление:Сухие фрукты перебрать и хорошо промыть. Налить воду в кастрюлю (лучше – толстостенную) и довести до кипения. Класть в кипящую воду сухофрукты в следующей последовательности: сначала – груши (варить 30 минут), затем – яблоки (еще варить 15 минут). После них положить чернослив (варить 10 минут) и уже в последнюю очередь заложить курагу, вишню и изюм (и варить еще порядка 5-и минут). Перед окончанием варки добавить во взвар корицу, гвоздику, мед и вино. Кстати, вино – не обязательный ингредиент. И если предполагается, что взвар будут пить дети, вино добавлять не нужно. Дать напитку настояться. Подавать взвар в стаканах теплым или охлажденным.

Приятного аппетита!

  • bitcoinBitcoin (BTC) $ 43,622.00 0.02%
  • bitcoinBitcoin (BTC) $ 43,622.00 0.02%
  • ethereumEthereum (ETH) $ 2,290.06 0.07%
  • ethereumEthereum (ETH) $ 2,290.06 0.07%
  • tetherTether (USDT) $ 0.999912 0.07%
  • tetherTether (USDT) $ 0.999912 0.07%
  • solanaSolana (SOL) $ 113.05 17.8%
  • solanaSolana (SOL) $ 113.05 17.8%
  • bnbBNB (BNB) $ 268.26 0.09%
  • bnbBNB (BNB) $ 268.26 0.09%
  • xrpXRP (XRP) $ 0.616478 0.05%
  • xrpXRP (XRP) $ 0.616478 0.05%
  • usd-coinUSDC (USDC) $ 0.999588 0.03%
  • usd-coinUSDC (USDC) $ 0.999588 0.03%
  • cardanoCardano (ADA) $ 0.617135 1.65%
  • cardanoCardano (ADA) $ 0.617135 1.65%
  • staked-etherLido Staked Ether (STETH) $ 2,289.29 0.08%
  • staked-etherLido Staked Ether (STETH) $ 2,289.29 0.08%
  • avalanche-2Avalanche (AVAX) $ 47.63 4.33%
  • avalanche-2Avalanche (AVAX) $ 47.63 4.33%