Рыба барбекю с мятной сальсой

Ингредиенты:4 (около 150 г каждый), филе окуня1 чайная ложка оливкового масла80 г листьев салата1/2 красного перца, семена удалить, тонко нарезать1 х 200 г корзинка помидоров, можно черри, разрезанных пополам1 огурец, разрезать вдоль, затем тонко нарезать4 цельнозерновые булочки. Для сальсы из ананаса и мяты1/4 (около 250), ананаса, очистить, сердцевину удалить, тонко нарезать2 столовые ложки измельченной свежей мяты1 небольшой свежий красный перец чили, семена удалить, мелко нарезать1 столовая ложка свежего сока лайма

Приготовление:

Разогреть гриль или сковороду. Смазать с обеих сторон рыбу маслом. Приправить перцем. Положить рыбу на барбекю или сковороду и уменьшить огонь до среднего. Жарить в течение 3 минут с каждой стороны или пока филе не отделяется хлопьями при тестировании с помощью вилки. Если вы захотели почувствовать себя настоящим морским волком и приготовить свой улов, добытый прямо с борта судна в море, то это блюдо подойдет как нельзя лучше.

В то же время, чтобы приготовить сальсу, смешайте ананас, мяту, перец и лимонный сок в миске.

Смешайте листья салата, перец, помидор и огурец в миске. Разделите рыбу среди порционных тарелок. Выложить сверху сальсу. Подавать с салатом и хлебом.

  • bitcoinBitcoin (BTC) $ 43,622.00 0.02%
  • bitcoinBitcoin (BTC) $ 43,622.00 0.02%
  • ethereumEthereum (ETH) $ 2,290.06 0.07%
  • ethereumEthereum (ETH) $ 2,290.06 0.07%
  • tetherTether (USDT) $ 0.999912 0.07%
  • tetherTether (USDT) $ 0.999912 0.07%
  • solanaSolana (SOL) $ 113.05 17.8%
  • solanaSolana (SOL) $ 113.05 17.8%
  • bnbBNB (BNB) $ 268.26 0.09%
  • bnbBNB (BNB) $ 268.26 0.09%
  • xrpXRP (XRP) $ 0.616478 0.05%
  • xrpXRP (XRP) $ 0.616478 0.05%
  • usd-coinUSDC (USDC) $ 0.999588 0.03%
  • usd-coinUSDC (USDC) $ 0.999588 0.03%
  • cardanoCardano (ADA) $ 0.617135 1.65%
  • cardanoCardano (ADA) $ 0.617135 1.65%
  • staked-etherLido Staked Ether (STETH) $ 2,289.29 0.08%
  • staked-etherLido Staked Ether (STETH) $ 2,289.29 0.08%
  • avalanche-2Avalanche (AVAX) $ 47.63 4.33%
  • avalanche-2Avalanche (AVAX) $ 47.63 4.33%