Пицца с мидиями (Pizza alle cozze)

Ингредиенты:

* 500 г. мидий

* 80 г. нарезанной картошки

* 2-3 шт. 100 г. спелых помидоров

* 200 г сыра рикотта

* 3 ст. ложки оливкового масла холодного отжима

* соль

* перец

Тщательно вымыть мидии, поставить на 5 минут на огонь, не добавляя воды до тех пор, пока раковины не раскроются. Убрать нераскрывшиеся ракушки. Отделить мясо от раковин и оставить его в бульоне, чтобы не остыло. Отварить кусочки картошки в подсоленой воде. Очистить помидоры от кожи и зерен, нарезать кубиками. Разложить помидоры, рикотту, картошку и мидии на основе для пиццы, полить оливковым маслом, посолить и поперчить. Выпекать в духовке 15-20 минут.

Пицца с мидиями (pizza alle cozze)

Многие чтобы не заморачиваться с приготовлением пиццы, либо же когда нет времени, поступают гораздо проще, ведь в наше время работает пицца доставка во многих городах нашей Родины, а уж тем более в Москве. На ваш выбор предложат огромный выбор пицц, при этом доставка бесплатна.