Лосось в маринаде с лимоном

Из-за того что закуски и салаты готовятся очень быстро они широко используются на праздничных столах. Закуску лосось в маринаде с лимоном очень легко приготовить и блюдо весьма оригинальное.

Для приготовления лосося в маринаде с лимоном, нам потребуются следующие продукты:

400 грамм лосося без костей

30 грамм каперсов

50 грамм лука

45 грамм лимона

5 грамм зелени петрушки

150 грамм капусты

30 грамм оливкового масла

17 грамм лимонного сока

4 грамма сахара

Соль по вкусу

Лосось в маринаде с лимоном готовится следующим способом:

Сначала режем капусту и солим ее.

Затем добавляем сахар и разминаем.

Берем рыбу и нарезаем ее пластами.

После этого укладываем поверх капусты.

Далее на лосося добавляем каперсы, порезанный лучок, лимончик и покрошенную петрушку.

А сейчас сделаем маринад из оливкового масла, лимонного сока и соли. Потом зальем маринадом рыбу, уберем под пресс и поставим на три часа в холодное место.

После этого рыбу можно кушать,