Фокачча из тыквы – кулинарный рецепт с фото

Оригинальное блюдо из тыквы.

Ингредиенты:

0,75 стакана теплой воды

1 чайная ложка меда

2,5 чайной ложки дрожжей

3,5 стакана муки

1 4 стакана сыра. Тщательно вымесите полученное тесто, пока оно не станет однородным и гладким. Снова переложите тесто в миску, прикройте миску пищевой пленкой и оставьте тесто подходить до тех пор, пока оно не вырастет в два раза.

Готовое тесто выложите на промазанный маслом противень и равномерно разминаем его на всю поверхность листа. Присыпьте неиспользованным ранее сыром и орехами, сдобрите 2 ложками растительного масла, и оставляем минут на 15 для подъема. Затем отправьте в духовку, прогретую до 220 градусов примерно на 20 минут до образования румяной корочки.

Для приготовления пюре из тыквы, тыкву следует запечь в духовом шкафу , а затем размять ложкой до однородной консистенции.

Приятного аппетита!