Диетический суп с геркулесом

Начинаются холода и мы больше времени проводим дома, а когда мы сидим дома, то очень часто хотим кушать (так и потолстеть можно:). Я предлагаю соблюдать диету и при этом кушать сытно.

Время приготовления – 40 минут

Количество порций – 4-6 шт.

Ингредиенты:

Филе курицы – 1 шт., крупное

Лук – 2 шт.

Картошка – 3 шт.

Вода – 2,5 л.

Морковь – 1 шт.

Зелень – 1 пуч., любая

Геркулес – 2,5 ст. л.

Кориандр – по вкусу

Мускатный орех – по вкусу

Перец – по вкусу

Соль – по вкусу

Приготовление диетического супа с геркулесом.

1) Очищаем и моем все наши овощи, после чего нарежем кубиком лук и картошку.

Нарежем морковку и желательно соломкой. Произвольно нарежем мясо.

2) Теперь вскипятим воду, кладем туда наше мясо, овощи и немножко соли, перемешиваем и варим 28 минут. До готовности наего мяса.

3) Добавляем кориандр, перчик, мускатный орех, соль и геркулес.

Доводим до кипения.

4) Теперь измельчим зелень и сразу же добавим ее в суп.

5) Далее перемешиваем, накрываем крышечкой, убираем с огня и не трогаем наш суп минут восемь.

6) Приятных угощений!!!