Десерт «Сладкая ягодка»

Десерт из йогурта и винограда с овсяным печеньем может стать полноценным полдником – вкусным и полезным.

Ингредиенты:

0,5 стакана светлого виноградного сока

2 стакана натурального йогурта

2 ч. л. желатина

4 ст. л. сахарной пудры

200 г винограда для украшения

Рецепт приготовления десерта «Сладкая ягодка»

Сок и йогурт смешать, добавить сахарную пудру.

Желатин залить 4 ст. л. холодной воды и оставить на 15-20 мин.

Набухший желатин подогреть на водяной бане, чтобы он стал жидким. Влить его в йогурт и перемешать. Разлить по стаканчикам. Сверху выложить ягоды винограда.

Поставить десерт на час в холодильник.

Подавать с овсяным печеньем.

А знаете ли вы…

По легенде, йогурт был создан народами-кочевниками, которые перевозили молоко в бурдюках, сделанных из козьих шкур. Во время перевозок в молоко попадали бактерии, оно сквашивалось, постоянно перемешивалось, и в результате получался продукт, близкий к тому, что сейчас мы называем йогуртом.