Блинчики из сельдерея с соусом из хрена и яблок

Блинчики из сельдерея получаются очень вкусными и полезными. Эти блинчики можно разнообразить до бесконечности, на что вашей фантазии хватит.

Ингредиенты для приготовления блинчиков:

Корень сельдерея – 500 гр.

Масло грецкого ореха для жарки – 3-4 ст. л.

Картофельный крахмал – 50 гр.

Черный молотый перец и соль возьмите по вкусу

Ингредиенты для соуса:

1 среднее яблоко

Хрен – 30 гр.

Соль

Рецепт приготовления блинчиков из сельдерея

Очищаем и пропускаем через терку корень сельдерея. Добавляем по вкусу перец, соль и картофельный крахмал.

Разогреваем сковороду, добавляем масло грецкого ореха и обжариваем не нам блинчики из сельдерея.

Теперь сделаем соус. Для этого очищаем яблоко от кожуры и отвариваем его в воде с добавлением соли, после чего взбиваем в блендере.

Ждем немного времени, пока яблочное пюре остынет, и добавляем хрен.

Выкладываем на подходящее блюдо блинчики из сельдерея и подаем к столу вместе с соусом.

Вот такая простая и оригинальная закуска к вашему столу. Кстати, больше различных закусок вы отыщите на . Так же на сайте помимо закусок много других различных рецептов.

Приятного Вам аппетита!