Курица с медовыми овощами

Ингредиенты:

6 половинок куриной грудки, 12 крупных листьев базилика, 150 г сыра камамбер, разрезать на, 12 клиньевОливковое масло, 600 г смеси замороженных овощей, разморозить, 1-2 столовые ложки меда.

Приготовление:

Разогреть духовку до 180 ° C. Застлать противень для выпечки антипригарной бумагой для выпечки. Поместить каждый кусочек курочки между 2 листами полиэтиленовой пленкой. Используйте плоскую сторону молотка для мяса или скалку, чтобы отбить кусочки до сокращения почти вдвое. Поместить 2 листа базилика в центре каждого кусочка курицы. Сверху выложить ломтик камамбера. Сверните, чтобы вложить начинку. Нагреть антипригарную сковороду на сильном огне. Обжарить курицу, переворачивая, в течение 2-3 минут или до золотистого цвета. Поместить, швом вниз, на подготовленный лоток. Смазать маслом. Приправить солью и перцем. Выпекать в течение 20-25 минут или до готовности. Отложить на 5 минут, чтобы дать немного остыть. Разрезать пополам поперек.

Тем временем, разогрейте большую сковороду на среднем огне. Смажьте маслом. Обжарьте овощи, помешивая, в течение 4 минут или до готовности. Сбрызнуть медом и приправить солью и перцем. Перемешайте, чтобы объединить ингредиенты.

Чтобы подавать, разделите куриные рулетики и овощи среди порционных тарелок. В новом коттедже в уфе на новой кухне так приятно готовить для своих близких. Наверняка они будут без ума от такого блюда.