Десерт-шутка: желе «Пиво»

Необычный десерт из желе вы можете сделать при следующих условиях:

1. Хорошее настроение, располагающее к розыгрышам.

2. Компания из детей и взрослых.

3. Наличие небольших бокалов под пиво.

4. Как минимум 4 часа до начала торжества.

А хороший яблочный сок и желатин — это самое простое, о чем стоит побеспокоится.

На 1 литр яблочного сока потребуется 20 г желатина.

Желатин залейте 150 г сока и оставьте набухать. Время набухания указано на упаковке.

По истечении этого времени, распустите желатин на водяной бане.

Соедините желатин с остальным яблочным соком.

Отлейте 150 г сока с желатином в отдельную тару (стакан).

Разлейте желе-пиво по бокалам, оставив немного места для пены.

Уберите в холодильник для застывания.

Когда желе застынет, займемся приготовлением пены.

Ее мы будем делать из оставленного нами сока с желатином. Эта смесь при взбивании миксером очень быстро превращается в пену.

Выкладываем пену на пиво и снова отправляем застывать.

Наш необычный десерт из желе готов.

Вы поймете, что он действительно «необычный», когда понаблюдаете за лицами гостей в момент подачи. Только не говорите, что это желе. Подайте его как пиво. Ложечки тоже спрячьте до поры до времени. Если уж совсем весело, можно попробовать опрокинуть бокал на кого-нибудь из присутствующих. Чтобы повеселить гостей, лучше сделать это (уронить, то есть) на собственного мужа. Правда, необычное пиво-желе придется готовить от него по секрету.

Кроме необычного вида, желе еще и вкусное: легкий тонизирующий десерт. А что еще нужно после сытного обеда?