Фаршированные отбивные

2 комментария

Какие понадобятся ингредиенты для приготовления фаршированных отбивных:

Четыре куска мяса (желательно использовать свиную длиннейшую мышцу)

Одна морковь

Одна головка репчатого лука

Один – два маринованных огурчика

100 грамм твердого сыра

1-2 столовых ложки растительного масла

Перец

Соль

По желанию зелень

Как готовить фаршированные отбивные:

Приготовим начинку:

Сначала почистим и мелко нарежем лук.

Натрем на терке морковь.

Обжарим лук с морковью на растительном масле.

Остудим и добавим тертые огурцы и сыр.

Перчим и солим.

Начинка готова, двигаемся дальше.

В каждом куске мяса аккуратно делаем надрез, чтобы получился кармашек.

Набиваем кармашек приготовленной начинкой, перчим и солим.

Затем обжариваем их на сильном огне, до образования румяной корочки.

После этого выкладываем на противень и ставим запекаться в духовку на 15-20 минут при температуре 200 градусов.

  • bitcoinBitcoin (BTC) $ 43,622.00 0.02%
  • bitcoinBitcoin (BTC) $ 43,622.00 0.02%
  • ethereumEthereum (ETH) $ 2,290.06 0.07%
  • ethereumEthereum (ETH) $ 2,290.06 0.07%
  • tetherTether (USDT) $ 0.999912 0.07%
  • tetherTether (USDT) $ 0.999912 0.07%
  • solanaSolana (SOL) $ 113.05 17.8%
  • solanaSolana (SOL) $ 113.05 17.8%
  • bnbBNB (BNB) $ 268.26 0.09%
  • bnbBNB (BNB) $ 268.26 0.09%
  • xrpXRP (XRP) $ 0.616478 0.05%
  • xrpXRP (XRP) $ 0.616478 0.05%
  • usd-coinUSDC (USDC) $ 0.999588 0.03%
  • usd-coinUSDC (USDC) $ 0.999588 0.03%
  • cardanoCardano (ADA) $ 0.617135 1.65%
  • cardanoCardano (ADA) $ 0.617135 1.65%
  • staked-etherLido Staked Ether (STETH) $ 2,289.29 0.08%
  • staked-etherLido Staked Ether (STETH) $ 2,289.29 0.08%
  • avalanche-2Avalanche (AVAX) $ 47.63 4.33%
  • avalanche-2Avalanche (AVAX) $ 47.63 4.33%