Банановый пирог – кулинарный рецепт с фото

Наверное, бананы любят все, предлагаем вам по этому поводу рецепт бананового пирога.

Список ингредиентов:

• мука – 2 стакана.

• сметана – 100 гр.

• сливочное масло – 100 гр.( пол пачки)

• яйца – 1 шт.

• сахар – 0,5 стакана

• сода – 1ч. ложка.

• лимон – 1 небольшой

• бананы – 2 шт.

• соль – 1ч. ложка

• ванильный сахар – 5 гр.

• панировочные сухари.

Технология приготовления бананового пирога

1. Натереть цедру лимона на мелкой тёрке. Очистить бананы от кожуры.

2. Измельчить бананы в блендере (можно размять тщательно вилкой), масло растопить.

3. Яйца взбить с сахаром и сметаной. Добавить цедру лимона и соль. Перемешать.

4. Добавить измельчённый банан, высыпать просеянную муку и соду. Тщательно перемещать до получения однородной массы (можно взбить миксером). Влить теплое топленное масло и еще раз тщательно перемешать.

5. Нагреть духовой шкаф до температуры 180 С.

6. Смазать форму сливочным маслом, присыпать панировочными сухарями ( можно мукой).

7. Вылить масло в форму и выпекать 30-35 минут.

Приятного аппетита!