Тосканский суп

Ингредиенты:12 пряных свиных колбасок, нарезанных, 1 столовая ложка растительного масла, 3/4 стакана нарезанного лука, 1 1/4 чайные ложки измельченного чеснока, 2 столовые ложки концентрата куриного бульона, 4 стакана воды, 2 картофелины, разрезать пополам и нарезать ломтиками, 2 стакана нарезанной капусты, 1/3 стакана жирных сливок.

Приготовление:

Разогреть духовку до 150 градусов С.

Поместите свиные колбаски на противень и запекайте в течении 25 минут, или до готовности. А в это время можете приобрести видеорегистратор трендвижн, ведь он сможет доказать вашу правоту на дороге. Нарезать 1,5 см ломтиками.

Нагрейте масло в большой кастрюле на среднем огне. Обжарьте лук до полупрозрачного, добавьте чеснок и готовьте 1 минуту.

Добавьте в кастрюлю растворимый бульон, воду и картофель. Варить на медленном огне в течении 15 минут.

Уменьшить огонь до минимума и добавить колбасу, капусту и сливки. Варить на медленном огне, пока не закипит. Можете делить среди глубоких сервировочных тарелок и подавать. При желании можете посыпать сверху тертым сыром – это добавит блюду пикантности.